L'équipe

C'est en 2011 que l'aventure culinaire de Valentin a débuté. Animé par une passion sincère pour les produits frais et de saison, il a su séduire les palais les plus exigeants du haut de ses 19 ans. En 2019, fort de son expérience, il a souhaité partager ses valeurs avec son cousin Swann. Ensemble, ils ont créé un lieu où la convivialité, l'authenticité et le goût sont à l'honneur. Tendance & Fraicheur née comme une simple société de Traiteur a naturellement évolué pour devenir un lieu incontournable où se mêlent les plaisirs du Restaurant, de la salle de Réception et de l'art de recevoir.